瑞豐夜市-阿勇沙威瑪

阿勇沙威瑪位于瑞豐夜市第十一排，老闆使用土耳其旋轉烤肉將一片片的瘦肉片插在一垂直的串上，像一圓柱體般，在紅外線爐邊烤著，會把串子上的肉烤熟，這時將旋轉串子上烤熟的肉一片一片切下來。







將烤熟的肉加入沙拉（番茄、洋蔥絲、生菜葉）並擠上滿滿的美乃滋及黑胡椒。老闆娘將沙威瑪餡料用好後，會在遞給老闆將麵包皮烤到酥酥的在包裝給客人喔。

雖然老闆通常是不苟言笑的專心顧著他的烤肉火候與烤麵包，但是上次購買的時後，禮貌性的詢問是否可以讓我拍照，老闆還很貼心的將沙威瑪餡料擺盤好。





上次旁邊的店家說尚未有瑞豐夜市時，阿勇沙威瑪就這此地販賣了，上網收尋相關資料時，意外發現還有人幫他們拍攝影片(https://www.youtube.com/watch?v=kNdvNjUlQco)，影片看得出老闆食材選用真的非常用心，下次去瑞豐夜市時記得要去品嘗一下阿勇沙威瑪。


店家資訊
店名：沙威瑪(勇)
電話：0929097228
地址：瑞豐夜市(第十一排)
引用網址：youtube收尋大高雄瑞豐夜市 經典第十一排夜市小吃 阿勇沙威瑪

瑞豐夜市簡介

瑞豐夜市，位於高雄市左營區裕誠路與南屏路上。隔著南屏路就是高雄市立三民家商，並緊鄰高雄巨蛋商圈，該處亦為北高雄繁榮的地段。瑞豐夜市營運時間為週二、週四、週五、週六及週日營業，每逢週一及週三休市。

瑞豐夜市已擁有20年的歷史之久，可以說是高雄據有優質規劃管理的夜市，裡頭的攤位更是超過一千個，賣的東西五花八門，可說是北高雄美食雲集之地，已成為高雄市民夜晚散步品嚐小吃的聚集地。

雖說高雄市的夜市不少，其中還包括享名國際的六合夜市，但經相較之後，瑞豐夜市的小吃不但平價還非常美味可口，各家都有屬於自己的獨家口味，使用的食材也是真材實料，往往讓人垂涎欲滴，回味無窮。近年來陸客來台觀光除了六合夜市外，瑞豐夜市也變成了高雄旅遊觀光必經的景點喔。

瑞豐夜市的周圍也有不少商家，可說是非常的熱鬧，每逢夜市營運時段總是人山人海，但大家卻還是樂在其中，另外，它離高雄的新地標「漢神巨蛋」也非常的近，如果走完充滿童年味道的夜市還意猶未盡的話，不妨邁開你的步伐，換個時尚風味也不頼哦！